Originaire du sud de l'Italie, Le Cane Corso est une race très ancienne qui été tomber en désuétude. Les italiens ont commencé à remonter le cheptel il y a environ une trentaine d' année pour en redéfinir le standard en 1988.

            Anciennement connu comme garde du corps des prostituées. Il fut, néamoins aussi utilisé comme chien de ferme pour la chasse au gros gibier, la garde des bovins et des porcs, le cane corso est un molosse a tout faire, d’un naturel débonnaire, il est sociable et tolérant mais attention à son tempérament de feu. Il est capable de réactions fulgurantes si on ne le respecte pas. La fluidité de son mouvement n’est pas sans rappeler les félins et s’est un bonheur de les voir évoluer à plusieurs.